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サービス

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さまざまな寄り添う豊かな味わい

団体様向けの宴会プランから、少人数での会食、おひとり様でのご利用まで、さまざまなシーンに合わせたおもてなしをご用意しております。飲み放題付きの宴会コースや、旬の食材をふんだんに使用した創作料理、カウンターでの気軽な一杯など、お客様のニーズに合わせたきめ細やかな対応を心がけております。温かみのある接客と共に、心に残るひとときを演出いたします。

  • 北海道内外の旬の味わいをお届け

    北海道を中心に、全国から厳選した旬の食材を使用した豊かな味わいをお届けしております。伝統の技法を大切にしながらも、新しい発想を取り入れながら、五感でお楽しみいただける一品をお作りしております。素材の味わいを活かして、熟練の料理人たちが腕によりをかけて素材本来の味わいを引き出しながら、四季折々の表情を映し出す味わい豊かなひとときをお届けいたします。

  • 店主自ら厳選したこだわりの銘酒

    店主が全国の蔵元から厳選した日本酒を中心に、豊富なドリンクをご用意しております。40種類以上にわたる日本酒をはじめ、国産を中心に世界各国から厳選したワインを12種類取り揃えております。芳醇な香りの日本酒、奥深い味わいのワイン、生ビールの爽やかな喉越しからまで、料理との相性を考え抜いた豊富な品揃えを心がけ、お客様のかけがえのないひとときに華を添えております。