居酒屋は北海道、すすきの駅の雷井土音 | コース

北海道の生産者が丹精込めて育てた食材を中心に、居酒屋として全国から届く旬の素材をふんだんに使用したコース料理をご用意しております。熟練の料理人が素材本来の味わいを引き出す繊細な技で、一品一品を丁寧に仕上げます。寒い季節には温かな鍋物を、暖かな季節には旬の食材を活かした創作料理を中心に、四季折々の表情豊かな味わいをお届けいたします。飲み放題プランと共に、素材が輝く瞬間をすすきの駅で心を込めて演出いたします。