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【 陸奥八仙 麹のチカラ 】
若手の蔵人たちが
それぞれコンセプトを考え
挑戦するシリーズ「Mixseed(ミクシード)」
今年造った酒は、
定番酒「陸奥八仙 特別純米酒」への
リスペクトを込めた「三日麹仕込み」
通常の製麹にかかる時間より
一日長い72時間(三日)をかけることによって
麹由来の旨味や酸を引き出し、
さらに「特別」な
「特別純米酒」になりました✨
冷酒からお燗酒まで
楽しんで頂けますので
ぜひ呑んでみてください🍶
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【店舗住所】
📍札幌市中央区南3条西3丁目5-2 都ビル2F
🚃すすきの駅徒歩5分
【営業時間】
🕒15:00〜24:00
(LO:food23:00、drink23:30)
基本営業しています!!!!
【TEL】
📞011-219-5623
ご予約はお電話やDMからお気軽に📩
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雷井土音
住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目5−2 都ビル 2F
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